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るいべ
【るいべ】
【ルイベ】
○[食]サケ(鮭)を凍らせたもの。
　凍ったまま薄切りにして、刺身(サシミ)のようにショウガ(生姜)
醤油・ワサビ(山葵)醤油などで溶けかけを食べる。
◎アイヌ語で「溶けた食べ物(魚)」の意味。
　元来はタラ科のコマイ(氷下魚,氷魚)を用いていた。
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