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むぎめし
【麦飯】
【麥飯】
○(1)[食]米に麦を加えて炊(タ)いた飯。また、麦だけを炊いた
飯。
　「ばくはん(麦飯)」,「むぎいい(麦飯)」とも呼ぶ。
◎白米だけで炊いた飯は「銀舎利(ギンシャリ)」と呼ぶ。
　参照⇒ぎんしゃり(銀舎利)
○(2)[古]江戸時代、風呂屋女など下級の遊女や私娼窟(シショウクツ)
の称。
◎吉原の遊女は「娼(ヨネ)」と呼ばれ、「米」にかけたもの。「麦飯」
はその格下を表したもの。
　赤坂・溜池(タメイケ)の花街も麦飯と呼ばれていた。
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