[1]あかむつ
【アカムツ】
【赤ムツ】
◇[学]Doederleinia berycoides
○[魚]スズキ目(Perciformes)ホタルジャコ科(Acropomatidae)
アカムツ属(Doederleinia)の海産の硬骨魚。
体長は30〜40センチメートル。
体形は長卵形で側扁。目が大きく、口の中が黒い。ウロコは
大きく、はがれやすい。
体色は鮮やかな赤色。
福島県・新潟県以南の沿岸、水深80メートル以深の陸棚に生
息。
食用の高級魚で、煮つけなどにする。
「ノドグロ(喉黒)」とも呼ぶ。
◎「赤(「魚」偏+「睦」-「目」)」と書く。
ムツはスズキ目ムツ科(Pomatomidae)。 |